O Brasil é o maior produtor de maracujá do mundo. O pé de maracujá é usado para vários fins e seu fruto é riquíssimo em nutrientes. Outro importante uso da planta do maracujá é como remédio natural, porque contêm substâncias que ajudam a combater a ansiedade, a depressão e os distúrbios do sono.
Todas as partes do pé de maracujá podem sem aproveitadas:
- Folhas: possuem ação calmante por meio de chás;
- Frutos: são ricos em nutrientes;
- Cascas: são ricas em pectina, um tipo de fibra que ajuda no emagrecimento;
- Sementes: entram na fabricação de esfoliantes e o óleo é usado para temperar salada.
Depois de saber alguns dos benefícios do maracujá, eu imagino o que você deve estar pensando: “amanhã vou ao supermercado comprar maracujá”, e talvez até devesse mesmo.
Porém apesar da alta produção do Brasil, os preços nos supermercados chegam a assustar, então, que tal aprender a cultivar seu próprio pé de maracujá?
Continue a leitura para aprender todos os passos, do plantio a colheita, a fim de ter frutos saborosos e saudáveis. Além disso, conheça os 5 erros mais comuns para que não os cometa mais.
Veja o preço do kg do maracujá em um grande supermercado de bairro em Belo Horizonte-MG (01/12/2023):
IMPORTANTE
Ao final do artigo eu selecionei as perguntas que as pessoas mais fazem sobre o cultivo de maracujá, portanto não perca!
Sua dúvida pode estar lá! 😉
Índice
Nome popular | Maracujá |
Nome científico | Passiflora edulis |
Família | Passifloraceae |
Tipo de planta | Trepadeira |
Tamanho | Pode chegar a 10 metros de comprimento |
Iluminação | Deve ficar em local que incida, pelo menos, de 5 a 6 horas de sol pleno |
Solo | Solo bem drenado e rico em matéria orgânica |
Rega | Rega frequente, não deixe a planta seca por muito tempo |
pH | Entre 5,5 e 6,5 |
Época de floração | Primavera e verão |
Cor das flores | Brancas e roxas |
Origem | América do Sul |
Toxicidade | Não é tóxico |
Sementes
Primeiramente, você precisará de sementes de maracujá. 😀
Você pode até comprá-las, mas isso poderá resultar em frutos ruins, pois você não conhece a planta mãe nem o fruto que as originou.
A melhor forma de escolher as sementes é indo ao supermercado ou ao “sacolão” para, assim, escolher um fruto bem grande e pesado.
Isso porque boas sementes provém de frutos em que a casca interna é fina e com bastante polpa.
Após escolher um bom fruto de maracujá, abra-o, retire a polpa, coloque-a em uma peneira e separe a mucilagem da semente usando água. Deixe apenas as sementes na peneira.
Esse procedimento deve ser feito com cuidado para não danificar as sementes.
Coloque as sementes em cima de um papel toalha para que sequem durante 2 dias. A secagem deve ser feita à sombra.
Semeadura do pé de maracujá
Recomendo que não coloque a semente para germinar no local definitivo.
Por isso, coloque-a primeiro em um recipiente pequeno, para fortalecer a planta recém-formada.
O recipiente pode ser um saco plástico, garrafa pet, vaso ou outros, preenchido com terra de ótima qualidade.
Você poderá utilizar o substrato para hortaliças, próprio para germinação e cultivo de plantas ornamentais e de hortas.
Por ser livre de contaminantes, possuir baixa densidade, ser leve e homogêneo, favorece o sistema radicular das plantas.
Assim, em cada recipiente, faça um buraco de 1 cm de profundidade, coloque de 4 a 6 sementes juntas em cada um e cubra com uma leve camada de terra.
Irrigue com abundância para umedecer todo o substrato.
ATENÇÃO! O que você não pode fazer é colocar esses recipientes em qualquer local.
O local ideal para deixar as sementes é em ambiente que pegue sol de manhã ou ao final da tarde, de preferência que seja protegido de chuvas.
Mantenha o substrato sempre úmido, mas não encharcado.
A germinação demora de 15 a 25 dias.
Desbaste do pé de maracujá
Apesar do nome é algo bem simples de se fazer.
O desbaste consiste na retirada das mudas menores, deixando no recipiente apenas a muda mais desenvolvida.
O tamanho ideal para o desbaste é quando o pé de maracujá tiver de 3 a 5 cm de altura.
Se em um dos recipientes não germinou nenhuma planta ou se a única que germinou estiver fraca, você pode substituir a fraca pela planta do desbaste de outro recipiente.
Preparo do solo
Os pés de maracujá devem ser transplantados quando tiverem uma altura de 15 a 30 cm, o que pode ocorrer após 45 a 70 dias da germinação.
Nessa fase, as plantas estão emitindo as chamadas “gavinhas”, estruturas que firmam o maracujazeiro nos suportes.
O pé de maracujá é uma planta trepadeira, por isso, o local definitivo deve possuir alguma estrutura (caramanchão, espaldeira) para ele se fixar.
O preparo do solo é fundamental para o sucesso em seu cultivo.
Portanto, no campo e áreas extensas, deve-se retirar amostras de solo e enviar ao laboratório.
Esse procedimento é fundamental para saber se o solo está com pH e níveis de nutrientes adequados, para que assim possa adubar corretamente.
Em cultivos caseiros, como este abordado, isso não é necessário.
A terra da região onde o maracujá será plantado deve ser toda revolvida superficialmente.
Faça uma cova de plantio de, aproximadamente, 60 cm x 60 cm x 60 cm.
A quantidade de adubo utilizado na cova de plantio dependerá do tipo de adubo utilizado:
– Bokashi: 1 kg por cova, misturado na terra de cobertura;
– Esterco de curral: 20 a 30 litros;
– Esterco de galinha: 5 a 10 litros.
Porém, se utilizar qualquer tipo de esterco, é necessário a aplicação de 300 gramas de farinha de osso.
Feche a cova e marque o local onde ela está. A planta só poderá ser plantada após aproximadamente 10 dias.
Plantio
A probabilidade de um pé de maracujá dar frutos se ele estiver sozinho é muito menor, por isso, plante, no mínimo, duas plantas.
O espaçamento ideal entre elas é de 4 a 5 metros entre plantas.
Escolha os dois pés de maracujá mais vigorosos e umedeça toda a terra onde estão plantados (molhar levemente)
Irrigue também as marcações das covas (onde os maracujás serão plantados) e faça uma pequena coveta do tamanho do recipiente onde estão as plantas.
Retire as plantas do recipiente, porém sem deixar que os torrões de terra se desmanchem, coloque-as nas pequenas covas e cubra-as de terra.
Evite ao máximo danificar as raízes.
Faça uma valeta circular em torno da planta, cerca de 15 cm de distância, para ajudar a acumular água.
Em torno da planta, coloque palhada, folhas secas, aparas de grama, etc., pois isso protegerá a planta do ressecamento e também reterá umidade.
Cuidados gerais com a muda
O pé de maracujá deve ficar em local que incida, pelo menos, de 5 a 6 horas de sol pleno.
A temperatura ideal de cultivo situa-se entre 20 a 35 °C.
Não pode faltar água durante o crescimento até chegar à fase adulta, período em que a planta resistirá por mais tempo sem água.
Não plante em áreas sujeitas a geadas, ventos frios, solos sujeitos ao encharcamento ou áreas expostas a ventos fortes.
Por se tratar de uma trepadeira, o maracujá precisará de um suporte para seu crescimento.
O suporte é fundamental para que a planta espalhe seus ramos e produza mais.
Tipos de suporte do maracujá
Os dois tipos principais de suportes são:
Caramanchão ou latada
Espaldeira simples (com 1 fio de arame, ainda existem os com mais fios de arame)
O suporte do tipo caramanchão, por ser mais trabalhoso (de ser feito) e caro, não será abordado neste artigo.
É necessário amarrar um fitilho perto da muda para que durante o crescimento ela enrole suas gavinhas, a fim de guiá-la até o arame mais alto.
Acelere o crescimento da muda cortando as folhas mais antigas e os brotos laterais do ramo principal.
Como Podar pé de maracujá
Poda de limpeza do ramo principal
A muda de maracujá a medida que se desenvolve forma brotações laterais e as gavinhas.
Brotações laterais vão surgindo, a medida que o pé de maracujá vai se desenvolvendo. Essas devem ser eliminadas para que a planta cresça apenas para cima.
Brotações laterais dividem a energia da planta, o maracujá direciona energia para elas e não é o que queremos.
As gavinhas mencionadas anteriormente também devem ser eliminadas (as que não estiverem enroladas no suporte/arame. Isso para que as gavinhas não se enrolem no próprio caule ou nas folhas e os esmague.
Poda do ápice do pé de maracujá
A partir do momento em que o pé de maracujá passar 10 cm do arame, deve-se cortar a parte apical, na altura ou um pouco mais baixo que ele.
Com isso, a poda da parte apical induzirá a formação de ramos secundários no alto, esses devem ser guiados para os lados desejados da estrutura.
O ramo principal não deve possuir brotações laterais, por isso devem ser eliminados.
Podas laterais do pé de maracujá
Depois que as brotações laterais da parte apical já estiverem grandes e no final da estrutura, deve-se cortar a parte apical deles também.
Com a poda dos ramos secundários, vários outros ramos laterais surgirão desses.
Assim sendo, juntos esses ramos formarão uma espécie de cortina, quanto maior e mais cheia a cortina, mais frutos darão.
Os ramos da cortina devem ter as gavinhas retiradas, para que um ramo não se enrosque no outro.
Poda de limpeza do pé de maracujá
Após a cortina formada, podem surgir ramificações doentes ou algumas antigas podem secar, por isso elas devem ser retiradas para proporcionar melhor arejamento e evitar contaminação dos novos brotos.
Os frutos do maracujá surgem dos ramos novos, por isso é importante que se façam podas nas ramificações da “cortina”, para incentivar novas brotações e com isso, mais frutos.
Além disso, se a massa vegetal estiver muito grande, as podas de limpeza são necessárias para diminuir a incidência de pragas e doenças. (Veja mais informações sobre pragas abaixo)
Erros de cultivo
Agora que vocês já sabem tudo sobre o cultivo do maracujá, fica fácil perceber um cultivo inadequado, não é mesmo?
Que tal se tentarmos juntos descobrir erros de cultivo em fotos? Topa?
Erro 1: Pouco espaçamento entre as plantas
O pé de maracujá precisa de um espaçamento em torno de 4 metros, note que os pés estão a menos de 10 centímetros de distância.
Todas as culturas precisam de um espaçamento para uma planta não competir com outra por água, nutrientes, luminosidade e também espaço.
Isso porque a competição não ocorre apenas na parte aérea, que é a que conseguimos visualizar, ocorre também pelas raízes.
Erro 2: Falta de tutoramento para a muda
Notem que não houve qualquer tipo de suporte para nenhuma das mudas em seu crescimento.
Desde o plantio no local definitivo tinha que ter um fitilho, ou até mesmo um arame para guiar a planta.
Sem o tutor, o maracujá pode crescer para qualquer lado.
Erro 3: Falta de limpeza do ramo principal
Não houve qualquer tipo de poda nos ramos principais nem das folhas mais velhas, visto que o maracujá ainda apresenta algumas delas no ramo principal. Também não houve poda nas brotações laterais.
Erro 4: Falta de poda de formação
O ramo principal do maracujá não foi podado em nenhuma das plantas, o chamado broto terminal da “imagem A” da parte das podas.
Algumas plantas cresceram tanto que estão chegando até o telhado.
Portanto, como não ocorreu a poda do broto terminal, as brotações laterais no alto não surgiram, tornando-se impossível formar a “cortina”.
Erro 5: Falta de poda de limpeza
O bolo de plantas que surgiu pela junção dos pés de maracujá e pelas gavinhas prejudica a iluminação em parte do pé de maracujá.
Notem que as folhas grandes estão mais na superfície e folhas menores estão atrás das folhas grandes.
A falta de limpeza propicia o aparecimento de pragas e doenças, por isso é necessário retirar os galhos e folhas secas.
Viram só a quantidade de problemas que vocês já estão conseguindo resolver por causa deste simples artigo?
Ajude a compartilhá-lo em suas redes sociais para ajudar outras pessoas. Mas calma, o artigo ainda não acabou!
Polinização artificial do pé de maracujá
Devido a autoincompatibilidade do maracujá amarelo, se plantado sozinho, ele pode não produzir ou produzir poucos frutos.
Por esse motivo, ele deve sofrer a polinização cruzada para frutificação (pólen de outro maracujazeiro).
O principal agente polinizador do maracujá é a abelha mamangava. Por ser de grande porte, consegue alcançar o estigma de outras flores.
As mamangavas constroem seus ninhos dentro de pedaços de madeira apodrecidas, troncos de árvore, bambu e outros. Você pode colocá-los perto de seu maracujazeiro.
Alguns insetos pequenos, que também coletam néctar e pólen, não conseguem fazer a polinização.
As flores do pé de maracujá abrem totalmente por volta de 13h30 da tarde e ficam abertas até o anoitecer.
Caso não ocorra a fecundação elas murcham e caem.
Flores ideais para polinização
As flores ideais para a polinização possuem o estilete totalmente curvado para baixo.
Nas flores sem a curvatura, não se deve fazer a polinização manual.
Coletar frutos para retirada de sementes de plantas que possuem flores sem curvatura deve ser evitado ao máximo.
A polinização é bem simples, consiste em passar os dedos nas anteras até que fiquem cobertos de pólen (pó amarelo).
Em seguida toca-se levemente os estigmas da flor de outra planta e assim sucessivamente.
Quer saber mais como polinizar as flores do seu maracujá? Assista ao vídeo abaixo e se surpreenda com as informações contidas nele:
Quanto tempo leva para o pé de maracujá dar frutos?
O pé de maracujá pode demorar de 6 a 9 meses para dar seus frutos, isso porque depende do clima da região onde está plantado.
Os frutos de maracujá amarelo quando maduros caem ao chão, deste modo o ponto de colheita é determinado pela coleta dos frutos.
É só isso?
Viu como ter um pé de maracujá em sua casa é fácil?
Como qualquer planta, ele precisa de alguns cuidados, principalmente os relacionados à adubação orgânica inicial e às podas iniciais e de formação.
As adubações orgânicas mantém o solo fértil por muito mais tempo, além de melhorá-lo com o passar do tempo. Isso não ocorreria com adubação química.
Ao aplicar adubos químicos, o nutriente fica disponível por pouco tempo para a planta, e se a acidez do solo não foi corrigida, nem disponível fica.
Com este artigo você aprendeu os erros cometidos pelas pessoas na prática, com exemplos reais.
São erros simples que podem levar seu cultivo ao total fracasso. No entanto, se não os cometer, você conseguirá sucesso completo.
Siga todas as recomendações descritas neste artigo e tenha maracujás lindos, saudáveis e saborosos!
Pragas do pé de maracujá
Você já passou por um destes problemas em seu maracujazeiro?
• Flores que caem antes de abrir
• Abelhas desconhecidas rondando as flores
• Lagartas comendo as folhas
• Abortamento de frutos
• Frutos deformados
Esses são apenas alguns sintomas que suas plantas podem apresentar devido ao ataque de pragas.
Neste e-book eu te mostrarei quais são as principais pragas do maracujá e como você pode controlar todas elas, então baixe o e-book para aprender como resolver os problemas de uma vez por todas, sem estresse.
Perguntas e Respostas sobre o cultivo do maracujá
Quais são os tipos de suporte para maracujá?
Como descrito no artigo, os suportes tradicionais para o cultivo são: Caramanchão ou latada e a espaldeira simples.
Quantos fios de arame devo por na cerca do maracujá?
Não é necessário mais do que 1 fio de arame na espaldeira simples (um fio mais grossinho), mas se desejar que o maracujá fique mais firme ou se quiser deixar que ele cresça mais na vertical, pode usar dois (não que seja realmente necessário)
Qual a época de poda do pé de maracujá?
Não há uma época definida para a poda do maracujá, a poda é feita em relação ao tamanho da planta.
Toda a frutificação do maracujá ocorre em ramos novos, por isso podá-lo é importante para o surgimento de novos brotos e claro, para a formação do maracujá.
A poda começa a ser feita em torno de 20 dias de seu plantio, eliminando os ramos laterais, deixando apenas o ramo principal.
Após isso, quando a planta passar 10 cm do último arame da espaldeira é feito a poda do ramo terminal, para forçar o aparecimento de ramos laterias.
Quanto tempo após a polinização os frutos aparecem?
Os frutos do pé de maracujá aparecem aproximadamente após 2 semanas da polinização. Quanto mais luz a planta receber, mais rápido será.
Quanto tempo demora para os frutos amadurecerem?
Os frutos do pé de maracujá estarão prontos para serem colhidos de 2 – 3 meses após a polinização.
Qual é o tempo de produção ótimo para o pé de maracujá?
Em cultivos comerciais, o tempo de produção ótimo é de aproximadamente 2 anos. Durante esse período, os frutos do maracujá são grandes e com bastante polpa.
Em qual mês o maracujá da fruto ?
Também não há uma resposta para essa pergunta, visto que tudo dependerá de quando plantou seu pé de maracujá.
Cultivos comerciais conseguem produzir duas ou mais safras de maracujá ao ano.
A época de colheita, ou seja, a época em que o maracujá dá frutos é a seguinte:
Sul/Sudeste:
- Se o plantio for efetuado entre os meses de Setembro a Dezembro, colhe-se entre os meses de Abril – Agosto.
- Se o plantio for efetuado entre os meses de Fevereiro a Maio, colhe-se entre os meses de Dezembro a Agosto.
Norte/Nordeste:
- Para aumentar o preço de venda, os produtores fazem o plantio com a intenção de colher o maracujá no segundo semestre, época em que há poucos frutos no mercado.
Qual é a distribuição geográfica do maracujá?
O maracujá é uma planta de clima tropical com ampla distribuição geográfica, sendo o Brasil o primeiro produtor.
Quanto tempo leva para o maracujá dar frutos?
Dependendo da região, os frutos podem surgir de 5 meses a 9 meses após o plantio, sendo que nas regiões mais quentes, frutificam perto dos 5 meses e nas mais frias, perto dos 9 meses.
Quantos dias a flor do maracujá fica aberta?
De forma geral, a flor do maracujá abre e fecha no mesmo dia. Pois é, infelizmente o tempo é bem curto e o horário que de abertura e fechamento depende da região e da variedade do seu maracujá.
Algumas vezes a abertura da flor do maracujá pode ocorrer de manhã e fechar apenas em torno de 23 horas, outras vezes pode abrir após meio dia e fechar ao final da tarde.
Pragas no meu pé de maracujá, o que eu faço?
Para esse assunto eu vou pedir para que você adquira nosso e-book digital, ele possui 95 páginas com informações super relevantes sobre como identificar pragas, controlá-las e muito mais.
Além do trabalho para colocar todas as informações no e-book faço recomendações de inseticidas. É um conhecimento agronômico que adquiri estudando e trabalhando.
Você me ajuda, eu te ajudo! 😉
Como cuidar de maracujá em pote/vaso?
Os cuidados serão os mesmos, tirando que você não fará uma espaldeira ou um caramanchão (se não quiser).
Porém será necessário criar alguma estrutura para apoiar seu pé de maracujá (Pode ser criativo, não tem problema!)
Quanto tempo vive um pé de maracujá?
Em cultivos comerciais o tempo de produção ótimo, ou seja, onde os frutos do maracujá são grandes e com bastante polpa é de aproximadamente 2 anos, a partir desse tempo há a renovação de todas as plantas.
Em cultivos caseiros, a visa útil do maracujá pode ser prolongada, mas não espere frutos tão bons como antes.
A adubação do maracujá pelo que compreendi é apenas quando se planta e nunca mais, certo?
A principal adubação é sim no plantio, porém não é a única a ser feita. Há várias outras adubações que podem ser feitas,principalmente se utilizar adubos químicos apenas.
A planta quando vai crescendo vai retirando os nutrientes do solo, empobrecendo-o, é necessário retornar esses nutrientes para ele.
Adubações orgânicas, principalmente com o uso do Bokashi são altamente recomendáveis, e são feitas a cada 5-6 meses.
Como fazer para o pé de maracujá dar flores?
As flores no maracujá surgem naturalmente, basta que a planta tenha iluminação, água e nutrientes suficientes.
Não tem segredo. Depois que a planta fica um pouco mais velha, ela dará flores.
Qual a variedade de maracujá que se adapta ao frio?
O maracujá-roxo é a variedade mais utilizada nos cultivos nas regiões subtropicais, ou seja, região sul.
Agora descobri o meu erro maracujás próximos do outro,e não fiz a poda, o pólem eu tõ tentando pra ver se segura alguns só que tem 1 só maracujá e muito grande obg;
Boa tarde, fiz um pergolado de 3 metros e meio comprimento po 2 de altura. Posso plantar maracujá, uva e Bouganville ? Como destribuir essas 3 especiais em 6 colunas do pergolado? Por favor poderia me ajudar??
Bom dia, são muitas plantas para pouco espaço. Só para o maracujá você teria que ter no mínimo duas plantas e com 4 metros de distancia entre elas.
Olá, como vai? Eu reparei que uma espécie de formiga surgiu no pé de maracujá. E o fato curioso é que elas se instalam uma formiga por folha e ficam “se alimentando” no centro da folha. Nesse link segue uma imagem ilustrando o fato. Elas podem de alguma forma prejudicar a planta?
http://pt-br.tinypic.com/view.php?pic=nqd375&s=9
Boa noite, essa formiga não é uma praga do maracujá.
Att.,
Oi, gostei muito do post obrigada. Tenho uma pergunta. Não entendi porque é recomendado que plantem dois pés juntos. Poderia explicar por favor? Obrigada!
Olá!
A probabilidade de um pé de maracujá dar frutos se ele estiver sozinho é muito menor, por isso, plante, no mínimo, duas plantas. Devido a autoincompatibilidade do maracujá amarelo, se plantado sozinho, pode não produzir ou produzir poucos frutos.
Por esse motivo, ele deve sofrer a polinização cruzada para frutificação (pólen de outro maracujazeiro).
Bom dia , pode deixar 2 mudas crescerem juntas?
Juntas? Tipo, coladas? Não recomendo! Elas vão competir por espaço, água, luz, nutrientes etc
Plantei duas mudas de maracujá não sabia coloquei na mesma cova elas tem uns 7 meses e não desenvolveram nada continuam com uns 20 cm começaram a dar as gravinas e logo secaram o que faço ?
Você coloca que o e-book é menos de 10,00 fui comprar e estava 29
Ah, o preço está desatualizado! Era 10 reais no lançamento, a pelo menos 7 anos atrás. Já fiz a correção
O solo do maracujá tem que ser ácido?
Entre 5,5 e 6,5 (levemente ácido)
O solo do maracujá tem que ser ácido?
Entre 5,5 e 6,5 (levemente ácido)
Como compro este conteúdo?
Olá! Se refere ao e-book? Basta clicar no botão ou na imagem do e-book dentro do artigo ou por aqui: https://pergunteaoagronomo.com.br/ebook-pragas-do-maracuja/
[…] última indicação da lista de plantas para pergolados é o maracujazeiro. Além de produzir frutas saborosas e perfeitas para a preparação de sucos refrescantes, esta […]
Plantei duas mudas de maracujá não sabia coloquei na mesma cova elas tem uns 7 meses e não desenvolveram nada continuam com uns 20 cm começaram a dar as gravinas e logo secaram o que faço ?
[…] LER O ARTIGO […]
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